WHO I AM
Né à St. Pierre, ancienne capitale de la Martinique, ville d'art et d'histoire qui a aussi été considérée comme la ville ayant les plus belles femmes et douceurs de l'île.
Cette héritage culinaire est une tradition familiale qui me vient de mes parents, et qui est transmis de génération en génération.
La douceur des friandises locales ne laissent personne indifférente.
Liqueur d'ananas, sirop de caramel chaud associé à des cacahuettes, tablette de coco dégustée avec un rhum vieux et son zest de citron, autant de saveurs et d'odeurs qui taquinent les papilles et invitent au voyage.
Bienvenue sur mon île, bienvenue en Martinique…
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